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森の教室（園芸）担当　児玉です。

 

　今年もMnnano森（昨年7月より青空の庭をそう呼んでいます）には沢山の”ラベンダー”が咲き始めました。

毎年、今頃から毎朝収穫して、直射日光の当たらない室内へ20本程度に麻ひもで束ねたラベンダーを干していきます。

とてもいい香りに包まれて、一年で一番楽しみな作業といってもいいでしょう。

　つぼみがよく膨らんだものをはさみで摘む方、長さを揃えるように選り分ける方、麻ひもを切る方、束にくくる方、

それを鴨居に干していく方など全員参加で行っております。

　ちょっと一服には、先に摘んでドライにしておいたカモミールティーをいれてみました。

日頃、ほうじ茶に慣れておられるお客様の反応は「……まあ、こんなもんじゃろう、ハーブ言うたら薬草じゃけえ」

　　　ラベンダー…鎮静・解毒・血圧降下

　　　カモミール…精神安定・保温

 

　賑やかなMinnano森へぜひお越しください。いつでも、どなたでも大歓迎です。かわいい薔薇たちもお待ちしています